Category Archives: Táplálkozásról

Az itt található tanulmányok megírásában a http://www.oeti.hu/download/taplalkozasi_ajanlasok_varandos_
es_szoptato_anyaknak.pdf weblapcímen található kiadvány volt nagy segítségemre, melyet Ágoston Helga, Bıcs Éva, Domonkos Andrea, Fekete Krisztina,
Dr. Greiner Erika, Szórád Ildikó készítettek.

Amiről itt olvashatsz :)

-> Egyéni véleményem az étkezésről

-> Kismama helyes táplálkozása

-> Vegetáriánus anya

-> Étrendkiegészítők a Várandósság alatt

-> Táplálkozási és életmódbeli tanácsok szoptatós anyák részére

-> Mire figyelj vásárláskor?

-> Ételkészítés egészségesen

-> Kevesebb sóval is finomat?!

-> Élelmiszerhigiénia

-> Édesítőszerek

-> Az élelmiszerekben található adalékanyagok

-> Bioélelmiszerek

A kismama helyes táplálkozása

 Várandósságod alatt fontos, hogy kellő figyelemmel és felelősséggel viszonyulj ehhez a megváltozott fizikai állapothoz, amely komplex odafigyelést igényel életed minden területén. Neked és Babád érdekében fontos a megfelelő életmód kialakítása, amelynek elengedhetetlen része a megfelelő, és mindkettőtök számára egészséges táplálkozás is. read more »

Vegetáriánus anya

A vegetáriánus táplálkozás követőinek életvitele eltér a hagyományostól: nem fogyasztanak alkoholt, nem dohányoznak, sok időt töltenek a természetben, rendszeresen mozognak, és több figyelmet fordítanak lelki egészségük megóvására is. Általában véve felelősségteljesebb egészségtudat jellemzi a vegetáriánusokat. read more »

Étrend-kiegészítők a Várandósság alatt?

Ha valaki kiegyensúlyozottan, rendszeresen táplálkozik, általában nincs szükség kiegészítő készítményekre. Azonban az étrend-kiegészítők közül az úgynevezett magzatvédő vitaminok orvosi utasításra történő szedését fontos elkezdeni a tervezett fogamzás előtt egy hónappal és folytatni a terhesség 2. honapjának végéig. read more »

Egyéni vélemény :)

Lentebb sok-sok mindent olvashatsz a táplálkozásról, van akinek segít! :)

Azonban az én egyedi véleményem az étkezésről az az, hogy együnk minél több szezonális gyümölcsöt és zöldséget, fogyasszunk különféle húsokat és tejtermékeket és igyunk amennyi csak jól esik! 😉 Természetesen nem kávé, kóla és egyéb nem épp a legmegfelelőbb italok fogyasztását ajánlom, hanem inkább víz, tea, gyümölcslevek… :) Tehát táplálkozzunk változatosan és annyit, amennyi jól esik, ne zabáljunk, ne együnk többet, mint amennyi kell, ne együnk 2 adagot csak udvariasságból, vagy mert annyira jó 😮 mértékletesség, változatosság, néha egy kis csalás (sütemény, vagy csak azért, mert jól esik) belefér. 😉 És fontos a jó érzéssel, jóízű evés! :)

A várandós és szoptatós Nők étkezésére is ez vonatkozik szerintem! Persze egy két lentebbi Tanulmény tanácsát érdemes megfogadni! 😉 Azt gondolom, hogy a Baba amíg a pocakban van, érzékeli az anya vérén keresztül a különféle ételek ízét, ugyanígy az anyatej íze is más a különböző ételektől, éppen ezért az az egyedi véleményem, hogy a várandósság és a szoptatás alatt érdemes minél többfélét enni, hogy a Baba is szokja az ízeket, és ne legyen később válogatós! 😉

Sok Kismama és Anya beszámol arról, hogy a Babája máshogy viselkedik bizonyos ételek fogyasztása után (lehet az várandósan a véráramból átjutó anyagok hatására, vagy épp az anyatejes táplálás során). Van, amikor nyugtalanná válnak, vagy puffadnak, ilyenkor ezeket az ételeket (paradicsom, kelkáposzta) azért ajánlatos kerülni, de ez is, mint sok minden más, egyéni. Sokan vannak azon a véleményen, hogy amit az anyuka bír, azt a baba is bírja. :) Tehát, ha az anyuka nem puffad a paradicsom magjától, akkor a baba sem fog a paradicsom elfogyasztása utáni anyatejtől. De ha mégis, akkor mint írtam, érdemes kerülni. :)

Persze ez csak az egyéni véleményem, de abban biztos vagyok, hogy amikor én Kismama leszek, akkor figyelni fogok a változatosságra, újdonságokat is ki fogok próbálni az ételek terén csakúgy, mint az élet egyéb dolgaiban, mint például zenék, mozgás stb. :)

Amire vásárláskor érdemes figyelni

Elsődleges szempont, hogy jó minőségű, biztonsággal fogyasztható élelmiszereket vásároljunk, ehhez segítségedre lehetnek az alábbi szempontok. :)  read more »

Ételkészítés egészségesen

Az egészséges konyhatechnológia jellemzői: :)

  • kíméletes a táplálékokban lévő értékes vitaminokhoz – ásványi anyagokhoz
  • nem igényel túlzott mennyiségű hozzáadott zsiradékot
  • egészségre ártalmas anyagok nem keletkeznek
  • a megszokottnál kevesebb konyhasó kerül felhasználásra
  • kifogástalan élvezeti értéket biztosít read more »

Kevesebb sóval is finomat

A sóra szüksége van a szervezetnek, de túlzott bevitele növeli bizonyos megbetegedések kialakulásának kockázatát, fokozhatja a csontokból a kalciumvesztést, így növelve a csontritkulás kialakulásának kockázatát, illetve hozzájárulhat a magas vérnyomás kialakulásához.

Az egészség megőrzése szempontjából naponta 2-3 g nátrium bevitelére lenne szükség, amelyet 5-6 g konyhasó fogyasztásával tudunk fedezni. Kiegyensúlyozott, vegyes táplálkozás esetén az étrendünk sózás nélkül is tartalmaz ennyit, de egyes vizsgálatok azt mutatják, hogy ennél jóval többet fogyasztunk. read more »

Élelmiszer higiénia

A biztonságos táplálék azt jelenti, hogy kevés az esélye annak, hogy az étel elfogyasztása révén valamilyen betegséget kapsz. Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen feltétele a baktériumoktól, vírusoktól és vegyi szennyezőanyagoktól mentes étel, élelmiszer. A termelők, az élelmiszer-feldolgozók, a piacok, az élelmiszerboltok kötelesek az élelmiszert a lehető legbiztonságosabb módon feldolgozni és tárolni. Az élelmiszer otthoni tárolásánál és az étel készítésénél is a biztonságra kell törekedni, és akkor is körültekintőnek kell lenni, ha étteremben történik az étkezés.

 A biztonságos táplálkozás érdekében fogadd meg és alkalmazd is alábbi tanácsokat: read more »

Édesítőszerek

A mesterséges édesítőszerek két fő csoportját különböztetjük meg. Vannak az energiamentes fajták és olyanok, amelyek kevesebb energiát szolgáltatnak, mint a cukrok. Az egyes édesítőszerekkel kapcsolatban az alábbi információk állnak rendelkezésünkre a várandósság alatti fogyasztásukkal kapcsolatban:  read more »